Der Betrieb

Der Betrieb mit Tradition

Seit 10 Generationen lebt und arbeitet die Familie Hagedorn auf dem Anwesen in Ohrensen.

Nachdem über Jahrhunderte klassische Landwirtschaft betrieben wurde, gründete Dipl. Biologie Ingenieur Detlef Hagedorn im Jahre 1994 die Fischzucht Hagedorn. Es wurden Außenteiche errichtet und die Stallungen nach und nach mit Aufzuchtbecken und Filtersystemen bestückt.

Der Betrieb wurde stetig erweitert. 2010 wurde eine neue Koihalle errichtet.

Seit 2017 führt Jakob Hagedorn den elterlichen Betrieb.

Nach langen Planungen konnte im Jahr 2020 die bisher größte Erweiterung der Fischzucht Hagedorn abgeschlossen werden. Es wurde eine neue 1000m² große gedämmte Stahlhalle errichtet. Diese dient vor allem der Aufzucht von einheimischen Fischen.

Heute zählt die Fischzucht Hagedorn zu einer der größten Indoor Fischaufzuchten Europas.